巴氏杀菌流水线厂家讲讲巴氏杀菌机的■一些知识点
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- 发布时间:2022-01-25
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【概要描述】巴氏杀菌流水线厂Ψ家认为巴氏杀菌机的结构特点:巴氏▽灭菌线分为杀菌和冷却两部分。通过链条的连续运转,将消毒后的物品打入罐内进行连续运转。也可用于蔬菜的热处理和杀青。整机采用SUS304不锈钢制造,以水为介质,分为杀菌槽和冷却槽。灭菌温度和速度∞可根据材料加工工艺要求定制。
巴氏杀菌流水线厂家讲讲巴氏杀菌机的一些知识点
【概要描述】巴氏杀菌流水线厂家认为巴氏杀菌机的结构特点:巴氏灭菌线分为杀菌和冷却两部分。通过链条的连续运转,将消毒后的物品打入罐内进行连续运转。也可用于蔬菜的热处理和杀青。整机采用SUS304不锈钢制造,以水为介质,分为杀菌槽和冷却槽。灭菌温度和速度可根据材料加工工艺要求定制。
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巴氏杀菌流水线厂家认为巴氏杀菌机的结构特点:巴氏灭菌线分为杀菌和冷却两部分。通过链条的连续运转,将消毒后的物品打入罐内进行连续运转。也可用于蔬菜的热处理和杀青。整机采用SUS304不锈钢制造,以水为介质,分为杀菌槽和冷却槽。灭菌温度和速度可根据材料加工工艺要求定制。
巴氏杀菌流水线厂家认为巴氏杀菌机运行平稳,无级变频控制,噪音低,不锈钢网带强度高,弹性小,不易变形,维修方便。
巴氏杀菌机结构紧凑→,操作方便,故障率低。锅炉蒸汽或锅炉热水可∑ 作为加热方式,特别适合连续灭菌作业。
巴氏杀菌流水线厂家认为巴氏杀菌的工作是温度控制器将设定的PU值(即巴氏杀菌单位,60度下1分钟造成的杀菌效果转化为巴氏杀菌单位,即PU值)转化为各温度区水箱的实际控制温度曲线。通过检测ω 温度,控制各温区的温度变化,主驱动电机★带动上下两层输送链网,依次通过三个温区对产品进行预热升温,两个温区、三个温区杀菌。
根据不同的设@计,巴氏杀菌机的温差也不同。
传送装置采用不锈钢链板或网链将包装好的产品缓慢传送通过隧道进行杀菌。
巴氏杀菌流水线厂家认为巴氏杀菌机▼将混合原料加热至68-70°,保温30秒,然后迅速冷却至4-5.所以一般细菌的致死点在68以下,30秒。因此,用这种方○法处理混合原料后,可以杀死致病菌和大♀多数非致病菌。混合原料〖加热后会突然冷却下来,冷热的急剧变化也会促进细菌的死亡。
巴氏杀菌流水线厂家认为在一定的温度范围内,温度越低,细菌繁ㄨ殖越慢,温度越高,细菌繁殖越快(一般微生物生产的适宜温度为28-37度),但如果温度过ζ 高,细菌就会∮死亡。不同的细菌有不同的适宜生长温度和耐热耐寒性。巴氏杀菌法实际上利用了病原体不是很耐热的事实,并以适当的温度和保持时间处理它们以杀死它们。但巴氏杀菌后,残留少量@ 无害、有益、耐热的细菌或细菌孢子。
巴氏杀菌流水线讲讲巴氏灭菌器的性能特点:
1.适用于各种尺寸的软包装◇产品。
2.履带采∮用进口网状工程塑料,耐高温,对包装材料无损伤;
3.温度调节采用进口自动温控∴系统;
4.设计杀菌冷却中间过渡段,保证产品口感;
5.所有轴承均采用进口防腐系统,保证设备使用寿命;
6.连续生产,无级调速,杀菌时间可调;
7.采用提升▓机输送,实现自动输送,降低劳动强度,节约费用;
8.杀菌温【度可在:65-95范围内任意设定;出水温度为20-40.
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